Caves
Cave de vinification
C'est ici dans notre cave située au milieu des vignes de Bramois, que nos crus sont élaborés dans le respect de la tradition et mis en valeur par les connaissances techniques d'aujourd'hui.
Nous y accueillons volontiers des groupes jusqu'à 30 personnes pour une visite de la cave et de nos vignes, moment couronné par une dégustation conviviale.
Sur demande, une raclette et/ou une assiette valaisanne vous seront servies sur une terrasse ombragée au milieu du vignoble.
Caveau de vieillissement
Dans ce caveau situé au milieu du vieux village de Bramois, du XIIe ou du XIIIème siècle, nos vins rouges de garde mûrissent en vieux fûts traditionnels ou en barriques de chêne.
Des dégustations y sont également possibles, pour de petits groupes jusqu'à 10 personnes. C’est dans ce vénérable lieu que Christophe Jacquod affine avec passion quelques fromages à raclette.